Согласно исследованию, опубликованному в публикации с открытым доступом International Journal of Health Geographics, городские продовольственные пустыни – районы, где люди имеют ограниченный доступ к продовольственным магазинам или вообще не имеют доступа к ним, – имеют важные последствия для политики общественного здравоохранения. …
Изменения в федеральной программе продовольственной помощи для малообеспеченных женщин и их детей улучшили доступность здоровой пищи в небольших и средних магазинах в Новом Орлеане, согласно исследованию Центра профилактических исследований при Университете Тулейна.
В 2009 году программа питания для женщин, младенцев и детей (WIC) впервые начала предлагать участникам фрукты, овощи, нежирное молоко и цельнозерновые продукты, которые можно приобрести с помощью льгот WIC. …
Согласно новому исследованию Школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса, изменения в федеральной продовольственной политике привели к увеличению доступности здоровой пищи в небольших городских угловых магазинах в Балтиморе. Наибольший рост потребления здоровой пищи был отмечен в магазинах на углу и в районах, где проживает большинство чернокожих жителей. …
Небольшие городские угловые магазины предлагают больше вариантов здоровой пищиПодробнее »
Этой осенью исследователи и студенты Исследовательского центра по профилактике заболеваний Тулейна нанесли на карту продовольственную среду округа Орлеан в своем ежегодном исследовании продуктовых магазинов и точек быстрого питания. В некоторых из этих магазинов также смотрели, что находится на полках. …
Открыто больше продуктовых магазинов, но доступа в районы по-прежнему нетПодробнее »
Недавнее исследование Университета штата Канзас показало, что наличие супермаркетов, а не их отсутствие, увеличивает риск ожирения для малообеспеченных женщин, живущих в небольших городах. Это говорит о том, что политику по укреплению здорового пищевого поведения, возможно, необходимо адаптировать к географическому положению. …