По мере того как ученые изучают влияние диеты на здоровье, они обнаруживают, что все больше и больше повседневных продуктов предлагают преимущества, которые выходят далеко за рамки того, чтобы сделать блюда вкуснее.
Чеснок, ингредиент, который можно найти почти во всех кухнях, стал одним из таких суперпродуктов. …
Антибиотики лечат инфекции, вызванные бактериями. Но они также могут уничтожить полезные бактерии в кишечнике. У некоторых людей это приводит к расстройству желудка и диарее.
В одном из британских обзоров исследования изучались изменения кишечных бактерий после приема антибиотиков, обычно назначаемых при инфекциях дыхательных и мочевыводящих путей, и было обнаружено, что после лечения количество и разнообразие типов бактерий быстро снижается. …
Могут ли пробиотики и пребиотики восстанавливать кишечник после приема антибиотиков?Подробнее »
Приготовление овощей в софрито (соте) с оливковым маслом первого холодного отжима способствует абсорбции и высвобождению биологически активных соединений из его традиционных ингредиентов (чеснока, лука и помидоров), согласно исследованию, проведенному исследовательской группой факультета фармацевтики и пищевых наук Университет Барселоны (UB), из Сетевого центра биомедицинских исследований физиопатологии ожирения и питания (CIBERobn) и Сетевого биомедицинского исследования диабета и ассоциированных метаболических заболеваний (CIBERDEM) под руководством штатного преподавателя Розы М. …
По мере того, как ученые более глубоко изучают влияние диеты на здоровье, они обнаруживают, что все больше и больше повседневных продуктов предлагают преимущества, которые выходят далеко за рамки того, чтобы сделать блюда вкуснее.
Чеснок, ингредиент, который можно найти почти во всех кухнях, становится одним из таких суперпродуктов. …
Согласно обновленному Кокрановскому обзору о витамине С и простуде, витамин С кажется особенно полезным для людей, находящихся в тяжелом физическом состоянии.
В пяти рандомизированных испытаниях участников с тяжелым кратковременным физическим стрессом витамин С вдвое снизил частоту простуды. В трех испытаниях участвовали марафонцы, в одном изучались швейцарские школьники в лыжном лагере, а в одном – канадские солдаты во время зимних учений. …