Разборки

Аромат чеснока в грудном молоке

Специалисты по пищевой химии из Университета Фридриха Александра в Эрлангене-Нюрнберге (FAU) обнаружили, что запах чеснока проявляется в грудном молоке женщин, употреблявших чеснок. Это вызвано аллилметилсульфидом (AMS) – метаболитом, который сначала образуется в высокой концентрации во время грудного вскармливания. …

Исследование: Подкрасться к простуде в кроссовках

Исследователи из Сиэтла заявили, что регулярные упражнения могут помочь избавиться от насморка.

Исследование женщин в постменопаузе показало, что у женщин, которые регулярно занимались физическими упражнениями, меньше шансов простудиться по сравнению с женщинами, которые были более неактивными, сообщает Washington Post в пятницу. …

Исследование с дельфинами обеспечивает надежду на профилактику диабета в людях: измененная диета выше в heptadecanoic кислоте, насыщенном жире, существующем у небольшого количества рыбы и масла, полностью изменила метаболический синдром у дельфинов

Исследование NMMF обнаружило, что афалины могут с готовностью переключиться в и из подобных диабету государств, и что дельфины – включая тех в дикой природе – могут заболеть метаболическим синдромом, подклиническое условие, названное предварительным диабетом в людях. «Чтобы лучше понять, что может быть водителем для метаболического синдрома у дельфинов, мы начали исследовать их диету, которая является, прежде всего, рыбой», сказала доктор Стефани Венн-Уотсон, директор Переводной Медицины и Программы исследований NMMF и ведущего автора исследования. …

Исследования показывают, что у мужчин, которые едят чеснок, более привлекательный запах

Полезные свойства чеснока для здоровья хорошо известны, но исследователи из Университета Стирлинга и Карлова университета в Праге обнаружили еще одно менее известное и удивительное свойство – запах тела мужчин, которые едят чеснок, привлекает женщин.

В исследовании с участием 42 мужчин, каждому из которых было предложено есть сырой чеснок, чесночные капсулы или не чеснок, запах их тела был воспринят как «значительно более привлекательный», когда они ели чеснок в форме луковиц и капсул, чем когда они не ели чеснок. …

Исследование показало, что яблоко и салат могут излечить чесночное дыхание

Чеснок – никому не нравится, когда его запах остается при дыхании. Теперь любители чеснока могут найти новое решение проблемы неприятного запаха изо рта. Исследование, опубликованное в сентябрьском выпуске Journal of Food Science, показало, что употребление сырого яблока или салата может помочь уменьшить чесночное дыхание. …