жир

Координация циркадных часов: исследователи обнаружили, что пара молекул контролирует хронометраж и метаболизм жиров

(PhysOrg.com) – 24-часовые внутренние часы контролируют многие аспекты поведения и физиологии человека, включая сон, артериальное давление и обмен веществ. Нарушение циркадных ритмов приводит к увеличению заболеваемости многими заболеваниями, включая нарушение обмена веществ и рак. Каждая клетка тела имеет свой собственный внутренний механизм синхронизации, который контролируется белками, которые контролируют друг друга. …

Производство и сжигание жира синхронизированы в печени мышей с ожирением

Согласно новому исследованию, опубликованному в Cell исследователями из Медицинской школы Перельмана при Университете Пенсильвании, у мышей, которых кормили диетой, развиваются новые циркадные ритмы печени, которые влияют на то, как жир накапливается и одновременно сжигается. Команда обнаружила, что по мере увеличения производства жира в печени, как ни удивительно, растет и способность организма сжигать жир. …

Компаунд из кожуры яблок усиливает сжигание калорий, снижает ожирение у мышей

Ожирение и связанные с ним проблемы, такие как диабет и жировая болезнь печени, становятся все более распространенными проблемами глобального здравоохранения. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Айовы, показывает, что натуральное вещество, содержащееся в кожуре яблока, может частично защитить мышей от ожирения и некоторых его вредных последствий. …

Исследование показало, что вегетарианские диеты почти в два раза эффективнее в снижении массы тела

Исследование показало, что вегетарианские диеты почти в два раза эффективнее в снижении массы тела

Согласно новому исследованию, опубликованному в Журнале Американского колледжа питания, люди, сидящие на диете, которые переходят на вегетарианство, не только худеют более эффективно, чем те, кто придерживается обычных низкокалорийных диет, но и улучшают свой метаболизм за счет сокращения мышечного жира. …

Жир, белок и гликемический индекс изменяют гликемию после приема пищи

Жир, белок и гликемический индекс изменяют гликемию после приема пищи

Согласно обзору, опубликованному в июньском выпуске журнала Diabetes Care, диетический жир, белок и гликемический индекс (ГИ) изменяют постпрандиальную гликемию при диабете 1 типа.

Кирстин Дж. Белл из Сиднейского университета и его коллеги провели систематический обзор соответствующих баз данных, чтобы изучить исследования влияния диетического жира, белка и гликемического индекса на острой постпрандиальный контроль глюкозы при диабете 1 типа. …