содержание

Эксперт по диабету предупреждает, что палеодиета опасна и увеличивает набор веса

Эксперт по диабету предупреждает, что палеодиета опасна и увеличивает набор веса

Новое исследование показало, что соблюдение низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров в течение всего восьми недель может привести к быстрому увеличению веса и осложнениям для здоровья.

Неожиданное открытие, подробно описанное в статье в журнале Nature, Nutrition and Diabetes, побудило исследователей из Мельбурнского университета сделать предупреждение о вере в так называемые модные диеты с небольшими научными доказательствами или без них. …

Уровень холестерина улучшается при похудении и здоровой диете, богатой жирами

Уровень холестерина улучшается при похудении и здоровой диете, богатой жирами

Тест на холестерин

Исследование Калифорнийского университета в Медицинской школе Сан-Диего показало, что программы похудания, которые содержат полезные жиры, такие как оливковое масло в средиземноморской диете или диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, оказывают аналогичное влияние на похудание. …

Диета в молодом возрасте влияет на пищевые реакции в будущем

Диета в молодом возрасте влияет на пищевые реакции в будущем

Диета с высоким содержанием белка во время развития заставляет организм нездорово реагировать на пищевые переедания в будущем. Исследование молодых крыс, опубликованное в журнале открытого доступа BioMed Central Nutrition and Metabolism, предполагает, что устойчивые изменения являются результатом изменения состава первой твердой пищи, потребляемой на протяжении всего периода роста и до раннего взросления. …

Жир, белок и гликемический индекс изменяют гликемию после приема пищи

Жир, белок и гликемический индекс изменяют гликемию после приема пищи

Согласно обзору, опубликованному в июньском выпуске журнала Diabetes Care, диетический жир, белок и гликемический индекс (ГИ) изменяют постпрандиальную гликемию при диабете 1 типа.

Кирстин Дж. Белл из Сиднейского университета и его коллеги провели систематический обзор соответствующих баз данных, чтобы изучить исследования влияния диетического жира, белка и гликемического индекса на острой постпрандиальный контроль глюкозы при диабете 1 типа. …

Диета с высоким содержанием жиров увеличивает риск пищевого отравления Listeria monocytogenes

Ученые APC Microbiome Ireland из Университетского колледжа Корка впервые показали, что высокий жир "западный" диета снижает эффективность иммунной системы в борьбе с инфекционными заболеваниями, особенно в кишечнике, и с инфекцией пищевым патогеном, Listeria monocytogenes.

Исследователи обнаружили, что кормление мышей "прозападный" диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием ферментируемой клетчатки повлияла как на иммунную систему, так и на бактерии, обитающие в кишечнике (кишечную микробиоту). …