продукт

Отсутствие выбора свежих продуктов связано с признаками ранних сердечных заболеваний

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Circulation Американской кардиологической ассоциации, отсутствие доступа к ближайшим магазинам, где продаются свежие продукты, может увеличить риск развития у жителей признаков сердечных заболеваний.

"Отсутствие магазинов здоровой пищи может помочь объяснить, почему люди в этих районах чаще страдают сердечными заболеваниями," сказал Джеффри Винг, доктор философии.D., M.п.ЧАС., со-ведущий автор и доцент кафедры общественного здравоохранения Государственного университета Гранд-Вэлли, Гранд-Рапидс, Мичиган. "Считается, что более широкий доступ к более здоровой пище, возможно, способствовал более здоровому питанию и, в свою очередь, уменьшил образование коронарных бляшек."

Использование Google Street View для анализа розничной торговли продуктами питания в Бронксе

Такие города, как Нью-Йорк, внедрили различные программы стимулирования для супермаркетов, от недорогого финансирования до бонусов за зонирование, чтобы расширить доступ к здоровой пище и сократить хронические заболевания, связанные с питанием, в общинах с недостаточным уровнем обеспеченности услугами. …

Согласно статистическим данным, сахарная лихорадка в Шотландии спровоцировала эпидемию ожирения

Ежедневное потребление шотландцами 110 тонн сахара из продуктов питания и напитков по сниженным ценам способствует ожирению, предупредил академик Университета Стерлинга.

Линда Баулд, профессор политики в области здравоохранения, выступила с речью после того, как расчеты британского исследования рака показали, что шотландцы потребляют эквивалентное количество сахара, упакованного в 4 штуки.3 миллиона плиток шоколада – или 3.1 миллион банок колы – каждый день с нездоровой едой и напитками, купленными по специальным предложениям. …

Доступ к продуктам питания возле школ и домов, освещенных для детей в Нью-Йорке

Исследование почти 800000 школьников в Нью-Йорке показывает, что черные, латиноамериканские и азиатские студенты живут и ходят в школу ближе к точкам питания здоровой и нездоровой пищи, чем белые студенты. Брайан Элбел из Медицинского факультета Нью-Йоркского университета и его коллеги представляют эти результаты в журнале с открытым доступом PLOS ONE. …

Более здоровая еда доступна в окрестностях

Изменения в федеральной программе продовольственной помощи для малообеспеченных женщин и их детей улучшили доступность здоровой пищи в небольших и средних магазинах в Новом Орлеане, согласно исследованию Центра профилактических исследований при Университете Тулейна.

В 2009 году программа питания для женщин, младенцев и детей (WIC) впервые начала предлагать участникам фрукты, овощи, нежирное молоко и цельнозерновые продукты, которые можно приобрести с помощью льгот WIC. …