Налог на сахар в Испании привел к незначительному сокращению количества калорий в корзине покупок
Согласно новому исследованию, введение налога на сахар, повышение цен на газированные напитки и другие продукты с высоким содержанием сахара, оказало лишь ограниченный, умеренный эффект на изменение пищевых привычек и поведения людей.
Новое исследование международной группы экономистов, опубликованное в журнале Social Science & Медицина, фокусировалась на влиянии налога на сахар на покупательские корзины людей, сравнивая расходы клиентов в Каталонии в Испании (где был введен налог) с остальной частью страны (где его не было) с мая 2016 года по апрель 2018 года. …