Врач на пенсии из Мэриленда подал в суд на KFC из-за того, что масло, в котором сеть ресторанов жарит курицу и другие блюда в меню, содержит большое количество трансжиров.
Артур Хойт из Роквилля, штат Мэриленд., истец по иску, поданному в Верховный суд округа Колумбия во вторник, который требует, чтобы KFC либо прекратила использование частично гидрогенизированного масла, либо разместила таблички с надписью "Жареный цыпленок KFC и некоторые другие продукты содержат трансжиры, которые вызывают сердечные заболевания."
Официальные лица KFC отрицают, что они делают что-то неправильно, и, хотя KFC не нарушила закон со своим рецептом, ресторан Louisville (Ky.) Courier-Journal сообщает, что истцы считают, что цепочка должна быть налажена с покупателями.
В иске утверждается, что в меню KFC ненормально больше трансжиров, чем в других заведениях быстрого питания и ресторанах. Восемьдесят процентов U.S. потребление трансжиров происходит из частично гидрогенизированного масла. Трансжиры снижают уровень здорового холестерина и резко повышают уровень вредного холестерина, который является причиной 50 000 смертей в год.
Если истцы выиграют иск, он будет обязательным только для ресторанов KFC в районе Вашингтона.
© United Press International, 2006 г