По мнению исследователей из Университета Хартфордшира, продукты питания, предназначенные для детей в британских супермаркетах, менее полезны для здоровья, чем продукты, предназначенные для населения в целом.
С ростом детского ожирения в Европе большое внимание уделяется тому, как правительства могут уменьшить рекламу продуктов с высоким содержанием жира, сахара и / или соли непосредственно для детей. Большое внимание уделялось легким закускам, таким как кондитерские изделия и безалкогольные напитки. Тем не менее, это исследование показало, что продукты, продаваемые для детей, которые часто считаются “ здоровыми ”, такие как йогурты, зерновые батончики и готовые блюда, по-прежнему содержат больше жира, сахара и соли, чем продукты, продаваемые для населения в целом.
Доктор Кирстен Ренни из Центра исследований продолжительности жизни и хронических заболеваний Университета Хартфордшира сказала: "Потребители могут подумать, что продукты, продаваемые для детей с использованием героев мультфильмов и рекламируемые в виде ланчбоксов, могут быть более полезными для здоровья, чем аналогичные продукты, которые больше продаются для взрослых. На самом деле мы обнаружили, что все было наоборот. Такие продукты, как йогурты и зерновые батончики, часто содержат значительно больше жира и сахара на 100 г, чем аналогичные продукты для взрослых. Это очень беспокоит и не способствует уверенности потребителей в выборе подходящей здоровой пищи для своих детей."
Данные о питании йогуртов, зерновых батончиков и готовых блюд были собраны в семи крупных супермаркетах Великобритании и классифицированы как детские и недетские продукты на основе характеристик, рекламного характера или информации на упаковке продукта. Содержание жира, сахара и соли сравнивалось на 100 г и на рекомендованный размер порции.
Доктор Анджела Мэдден, старший преподаватель кафедры питания и диетологии Университета Хартфордшира, сказала: "Это исследование координировала одна из наших студенток, Эми Литгоу, которая получила степень бакалавра (с отличием) по диетологии в 2011 году. Эми и исследовательская группа предоставили несколько полезных новых доказательств, которые помогут родителям понять, что выбор продуктов, предназначенных для детей, может быть не самым здоровым вариантом. Это возможность для производителей продуктов питания взглянуть на свои товары, ориентированные на детей, и подумать о том, как они могут их улучшить."
Исследовательская работа "Маркетинг пищевых продуктов для детей: сравнение содержания питательных веществ в детских и недетских продуктах" опубликовано в журнале Public Health Nutrition Journal.