жир

Общий жир и трансжиры связаны с более высокой частотой ишемического инсульта

Согласно исследованию, представленному на Международной конференции по инсульту, проведенной Американской ассоциацией инсультов в 2010 году, у женщин в постменопаузе, которые потребляли больше всего жиров в ежедневном рационе, частота инсультов, вызванных тромбами, была на 40 процентов выше, чем у женщин, которые ели меньше всего. …

Тяга к жирной пище генетически запрограммирована

(Medical Xpress) – В новом исследовании, опубликованном в журнале Neuropsychopharmacology, доктор. Аласдер Маккензи обнаружил генетический переключатель, который регулирует жажду и аппетит и, как полагают, является причиной того, что многие люди из западных стран более склонны к диетам с высоким содержанием жиров и потреблению алкоголя, чем жители азиатских стран. …

Исследователи одобряют новые рекомендации по продуктам питания и питанию

Вышедшие сегодня новые рекомендации Министерства здравоохранения по питанию и питанию были одобрены исследователями Центра исследований диабета и ожирения Эдгара (EDOR) Университета Отаго.

"Эти рекомендации представляют собой точную корректировку предыдущих рекомендаций и предоставляют исчерпывающий набор диетических принципов, которые совместимы с рекомендациями ВОЗ и других крупных авторитетов по всему миру," говорит доктор Лиза Те Моренга, научный сотрудник Центра. …

Блокирование белка, связанного с ожирением, предотвращает опасное жировое образование

Отложения висцерального жира вокруг внутренних органов в желудке особенно вредны: они связаны с инсулинорезистентностью, диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями. Исследование, проведенное в тесном сотрудничестве с исследователями из Французского института здоровья и медицинских исследований (INSERM) в Париже, показывает, что изменение характера отложения жира с области живота на кожу под кожей запускает цепочку событий, которые приводят к поддерживается чувствительность к инсулину, что снижает вероятность диабета 2 типа. …

Белковый сейпин регулирует образование жира за счет ремоделирования цитоскелета

Люди с мутациями в гене BSCL2 страдают от редкого заболевания, известного как липодистрофия, при котором жировая ткань теряется там, где она должна накапливаться, а откладывается в необычных местах по всему телу. Однако остается неясным, каким образом эти мутации приводят к дефектам в развитии и распределении жировых клеток или адипоцитов. …