питание

Исследование опровергает веру в то, что здоровое питание стоит дорого

Исследования, проведенные больницей Мириам и продовольственным банком штата Род-Айленд, показали, что, вопреки распространенному мнению, здоровое питание, богатое фруктами и овощами, доступно по цене. Фактически, исследование показало, что диета на растительной основе с оливковым маслом первого отжима дешевле, чем самые экономичные рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) по здоровому питанию. …

Повышение покупательной способности для снижения уровня ожирения

В январе, в качестве одной из первых крупных инициатив Академического видения, Центр Радда по продовольственной политике и ожирению переедет в Калифорнийский университет из Йельского университета. Этот шаг позволит преподавателям Радда расширить свою работу и наладить новое сотрудничество с экспертами Калифорнийского университета в области питания, государственной политики, психологии, сельского хозяйства, экономики и ожирения. …

Питание вне дома: рецепт плохого питания, как показывают исследования

Питание вне дома: рецепт плохого питания, как показывают исследования

Независимо от того, останавливаетесь ли вы в обычном заведении быстрого питания или садитесь поесть в ресторане с полным спектром услуг, поесть вне дома – это простой способ насытиться, когда вы голодны. Но эти блюда могут не иметь большой питательной ценности, говорится в новом исследовании.

Исследователи обнаружили, что 70% блюд быстрого приготовления, потребляемых в Соединенных Штатах, имели низкую питательную ценность. …

Новые этикетки на продуктах питания демонстрируют аппетит к переменам

Новые этикетки на продуктах питания демонстрируют аппетит к переменам

Новая маркировка продуктов питания в соответствии с федеральным правительством страны происхождения – хорошее начало, но, по мнению исследователя из Университета Квинсленда, есть еще много возможностей для дальнейшего развития.

Новые законы о маркировке вступят в силу сегодня, и директор Института глобальных изменений UQ по пищевым системам профессор Билл Беллотти сказал, что существует растущее число аргументов в пользу того, что этикетки предоставляют потребителям больше информации. …

Крупные граждане: взаимосвязь между заведениями быстрого питания в стране и уровнем ожирения

Многие исследования связывают питание, подаваемое в заведениях быстрого питания, с ожирением, но существует ли связь между количеством ресторанов в стране и размером ее населения??

Чтобы ответить на этот вопрос, международная группа экспертов в области здравоохранения изучила количество ресторанов Subway на 100000 человек в 26 экономически развитых странах. …