Согласно исследованию, проведенному учеными Университета Лаваля, диета, богатая омега-3, снижает тяжесть повреждения мозга после инсульта. Команда, возглавляемая профессорами Ясной Криз и Фредериком Калоном, показала, что степень повреждения мозга после инсульта была уменьшена на 25% у мышей, которые ежедневно потребляли омега-3 типа DHA. …
Защита, вероятно, прибывает из противовоспалительных эффектов жирных кислот, сказал доктор Андреа Манни, преподаватель и руководитель подразделения эндокринологии, диабета и метаболизма, Медицинского колледжа Государственного университета Пенсильвании.Ожирение – главный фактор риска рака молочной железы в женщинах после менопаузы, и ученые полагают, что увеличенное воспламенение – важная первопричина в этом населении. …
Исследование под руководством Эрнана А. Базан, доктор медицины, доцент кафедры хирургии сосудистой хирургии в Медицинском центре ЛГУ Медицинской школы Нового Орлеана, обнаружил, что нестабильные бляшки сонной артерии – те, которые могут разорваться и привести к инсульту – содержат больше воспалений и значительно меньше. …
Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Альмерии (UAL), икра хека, пунцового ореха и лосося является лучшим диетическим источником Омега-3. Ученые проанализировали яйца или икру 15 морских животных и обнаружили, что все они содержат высокие уровни этих жирных кислот, которые необходимы для человеческого организма. …
Икра морских животных – лучший природный источник омега-3Подробнее »
Согласно новым исследованиям, латиноамериканцы с высоким процентом коренного населения Америки подвержены повышенному риску дефицита питательных веществ, который может повлиять на здоровье их сердца и способствовать опасному воспалению.
Исследователи из Медицинской школы Университета Вирджинии и их сотрудники связали американское коренное происхождение с повышенным риском дефицита омега-3 жирных кислот среди латиноамериканцев. …