Учитывая все вкусные блюда, которые подаются во время праздничных обедов, многим людям трудно удержаться от того, чтобы не есть больше, чем они обычно. Но вы можете не думать о том, что вся эта дополнительная еда делает с вашими почками. Доктор медицины Бейлорского колледжа. Сридхар Мандаям объясняет, как переедание во время праздников может повлиять на ваши почки.
"Организм поглощает питательные вещества из кишечника, а затем их метаболизирует печень. Все, что остается, что не может быть использовано организмом, выводится почками," сказал Мандаям, доцент медицины в секции нефрологии. "Чем больше вы едите, тем больше вы доставляете почкам для выделения, поэтому употребление в пищу большого количества веществ с очень высоким содержанием белков или токсинов может вызвать нагрузку на ваши почки, потому что теперь они должны справляться с избыточными калориями, токсинами или белками, которые вы я ел."
Во время праздников, таких как День Благодарения, люди, как правило, едят очень тяжелую пищу с большим количеством белков и углеводов, и это может повлиять не только на функцию почек, но также на функцию печени, поджелудочной железы и сердца, сказал Мандаям.
Когда вы потребляете углеводы, организм будет использовать то, что необходимо для немедленного высвобождения энергии, но любые лишние углеводы превращаются в жир и откладываются под кожей, в мышцах и печени. Точно так же, когда вы едите много жира, если жир не может быть немедленно преобразован в производящий энергию аденозинтрифосфат, тогда весь жир будет храниться в различных жировых отложениях в организме, объяснил Мандаям.
Накопление жира в печени может привести к печеночной недостаточности или циррозу, а жир в кровеносных сосудах может привести к сердечным приступам. Кроме того, употребление в пищу большого количества белка, который ваше тело не может усвоить, может привести к увеличению азота мочевины в крови, что увеличивает нагрузку на почки, потому что им приходится усерднее работать, чтобы вывести его.
По его словам, особенно важно не переедать людям с хроническим заболеванием почек и камнями в почках.
"У людей с заболеванием почек даже нормальное употребление пищи создает нагрузку на почки," он сказал. "Если вы потребляете большое количество углеводов, белков или жиров, нагрузка на переутомленную, частично функционирующую почку станет еще хуже и может ускорить нарушение функции почек."
По словам Мандаям, камни в почках образуются при кристаллизации солей из-за дисбаланса между солью и водой, которая не может быть растворена в моче. Когда вы едите тяжелую пищу, вы можете съесть много веществ, которые не растворяются, и могут образовываться камни в почках.
"Очень часто после праздников мы видим людей, которые приходят с новыми камнями или камнями, которые раньше были меньше, но выросли в размерах и вызывают препятствия или боль," Мандаям сказал.
Вы должны получать удовольствие от праздников, но ешьте умеренно, – сказал он.
"Большинству людей не нужно потреблять более 2500 калорий в день, и старайтесь не иметь более 30 процентов из них углеводов и иметь только около грамма белка в день. Сохранение гидратации также является одним из лучших способов сохранить здоровье почек," Мандаям сказал.