вкус

Исследование показывает, что цинк не помогает пациентам с раком головы и шеи

Согласно исследованию, опубликованному сегодня в International Журнал радиационной онкологии * Биология * Физика, официальный журнал ASTRO.

Изменение вкуса – частый побочный эффект у пациентов с раком головы и шеи после лучевой терапии. Для этих пациентов обычные пищевые ароматы имеют мягкий или другой вкус, при этом некоторые пациенты полностью теряют ощущение вкуса. …

COVID-19, запах и вкус – чем COVID-19 отличается от других респираторных заболеваний?

В марте 2020 года Google ищет такие фразы, как "не могу попробовать еду" или "почему я не чувствую запаха" резко выросла по всему миру, особенно в регионах, где COVID-19 пострадал сильнее всего. Тем не менее, многие из нас испытали временное изменение вкуса пищи из-за простуды или гриппа (гриппа). …

Ароматы слишком интенсивные

«Вкус – важный водитель рациона питания и неизменно связанный с отличными нейронными скороговорками в островке Рейля, основной коре вкуса мозга», сказали ведущий автор исследования Гвидо Франк, Мэриленд, психиатр и адъюнкт-профессор в Медицинской школе МЕДИ.Исследование было недавно опубликовано онлайн в Международном журнале Расстройств пищевого поведения. …

‘Цифровой имитатор вкуса’ развился, который щекочет tastebuds

Те, кто видел кино Willy Wonka и Шоколадную Фабрику, будут, вероятно, помнить приятные фруктовые обои, предположительно, являвшиеся на вкус реальными. Теперь, ученые не далеки это понятие после создания «цифрового имитатора вкуса», который может произвести четыре главных элемента вкуса – соленый, кислый, горький и сладкий. …