веганов

Повышенному риску сердечного приступа у веганов необходимы омега-3 и B12

Люди, ведущие веганский образ жизни ?? строгие вегетарианцы, которые стараются не есть мясо или продукты животного происхождения ?? могут увеличить риск развития тромбов и атеросклероза или "затвердение артерий," которые могут привести к сердечным приступам и инсульту. Таков вывод обзора десятков статей, опубликованных по биохимии вегетарианства за последние 30 лет. …

Потребление мяса меняется, но не из-за веганов

Потребление мяса в Северной Америке меняется. Разработчики продуктов и политики должны понимать причины этого изменения. Заманчиво приписать сокращение потребления мяса рост вегетарианства и веганства, но не все веганы одинаковы, и в целом они играют относительно небольшую роль в изменениях потребления. …