Новое исследование, опубликованное на этой неделе, ставит под сомнение распространенное мнение о том, что прерывистые диеты, такие как голодание через день или «5: 2», являются наиболее эффективными способами похудения.
Группа 3, которая голодала, но увеличивала потребление энергии на 100% в не голодные дни, не нуждалась в использовании жировых запасов своего тела для получения энергии, и поэтому потеря веса была незначительной.
Профессор Джеймс Беттс, директор Центра питания, упражнения & Метаболизм в Университете Бата, который руководил исследованием, объясняет: "Многие люди считают, что диеты, основанные на голодании, особенно эффективны для похудания или что эти диеты имеют особую пользу для метаболического здоровья, даже если вы не худеете.
"Но прерывистое голодание – не волшебная палочка, и результаты нашего эксперимента показывают, что в голодании нет ничего особенного по сравнению с более традиционными стандартными диетами, которым люди могли бы следовать.
"Что наиболее важно, если вы соблюдаете голодную диету, стоит подумать о том, действительно ли продолжительные периоды голодания затрудняют поддержание мышечной массы и уровня физической активности, которые, как известно, являются очень важными факторами для долгосрочного здоровья."
Эти результаты были сосредоточены на участниках, которые были определены как «бережливые» (i.е. индекс массы тела 20-25 кг / м2). 36 человек приняли участие в исследовании, которое проводилось в период с 2018 по 2020 год при финансовой поддержке Батского университета.
Полное исследование "Рандомизированное контролируемое исследование для выявления влияния голодания и ограничения энергии на потерю веса и метаболическое здоровье у худых взрослых" публикуется в журнале Science Translational Medicine в среду, 16 июня.