Согласно новому исследованию, популярная в настоящее время диета прерывистого голодания, ограничивающая прием пищи до восьми часов в день, разделенных на 16 часов голодания, сама по себе неэффективна как средство похудения или улучшения основных метаболических показателей здоровья. исследователями Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Хотя было показано, что ограниченное по времени кормление предотвращает прибавку в весе у мышей на диете с высоким содержанием жиров и снижает вес и метаболические исходы у мышей, уже страдающих ожирением, большинство сообщенных преимуществ такого голодания у людей было ограничено в научных исследованиях.
Это исследование, в котором участвовали 116 мужчин и женщин с индексом массы тела (ИМТ) от 27 до 46, показало, что люди, которым случайным образом было предписано есть только в течение восьмичасового периода каждый день, теряли 2 фунта. (0.94 кг) в среднем за 12-недельный период, в то время как те, кто придерживался постоянного времени приема пищи, потеряли в среднем 1.5 фунтов. (0.68 кг).
Исследование не обнаружило значительных различий между двумя группами в общей потере веса или в других показателях, таких как жировая масса, безжировая масса, инсулин или глюкоза натощак, уровни HbA1C, потребление энергии, а также общий расход энергии или расход энергии в состоянии покоя.
Первый автор Дилан А. Лоу, доктор философии.D., и автор-корреспондент Итан Дж. Вайс, М.D., оба связаны с Исследовательским институтом сердечно-сосудистой системы UCSF. Дополнительные результаты, авторов и аффилированных лиц можно найти в статье, опубликованной в сентябре. 28, 2020, в JAMA Internal Medicine.