Специалисты по пищевой химии из Университета Фридриха Александра в Эрлангене-Нюрнберге (FAU) обнаружили, что запах чеснока проявляется в грудном молоке женщин, употреблявших чеснок. Это вызвано аллилметилсульфидом (AMS) – метаболитом, который сначала образуется в высокой концентрации во время грудного вскармливания. …
Ученые изучают генетические, социальные и диетические факторы, влияющие на детское ожирение.
Детское ожирение увеличилось более чем вдвое за последние 30 лет. Теперь обширный и долгосрочный исследовательский проект направлен на выявление причин такого резкого увеличения. В исследовании приняли участие 16.000 детей со всей Европы за несколько лет, ученые сейчас пытаются определить возможные генетические и социальные факторы, влияющие на ожирение у детей. …
По словам исследователя из Университета Западной Австралии, человеческое грудное молоко может помочь людям, страдающим такими заболеваниями, как болезнь Паркинсона и диабет.
Доктор Фотейни Хассиоту представила свои выводы на национальном финале конференции AusBiotech в 2011 году в Аделаиде в эти выходные и вчера вечером была признана национальным победителем конкурса AusBiotech-GSK Student Excellence Awards. …
Грудное молоко – терапия естественными стволовыми клеткамиПодробнее »
Патрик, недоношенный ребенок весом всего 1.2 кг (2.65 фунтов), было "сохранено" банком грудного молока в Южной Африке, где детская смертность высока, несмотря на то, что это самая развитая экономика на континенте.
"Это был вопрос жизни и смерти, потому что он не мог следовать формуле," сказала его 39-летняя мать Аннерли Бартлетт. …
Банки грудного молока борются с высокой детской смертностью в Южной. АфрикеПодробнее »
Добавьте грудное молоко в список продуктов и напитков, содержащих фруктозу – подсластитель, связанный с проблемами со здоровьем, от ожирения до диабета.
Новое исследование, проведенное учеными из Медицинской школы Кека при Университете Южной Калифорнии, показывает, что сахар, называемый фруктозой, передается от матери к младенцу через грудное молоко. …
От матери к ребенку: вторичный сахар может передаваться через грудное молокоПодробнее »