Согласно исследованиям, согласно которым здоровое питание намного более эффективно поддерживает рост и развитие детей дошкольного возраста, чем пищевые добавки, дети младше пяти лет не усваивают пищевые добавки.
Исследование также показало, что рост потребления пищевых добавок детьми в Австралии был связан с матерями, имеющими высшее образование, никогда не кормившими грудью, и наличием рекламы.
Профессор общественного здравоохранения Университета Кертина Колин Биннс говорит, что матери руководствуются рекламой и убеждены, что пищевые добавки – это ответ.
"Когда вы проводите исследование, вы замечаете универсальную вещь: все матери хотят делать все возможное для своих детей. Вот почему они дают своим детям добавки, но на самом деле им было бы лучше потратить деньги на более качественную еду," Доктор Биннс говорит.
"Если в детстве у вас была здоровая диета, то происходят две вещи: во-первых, вы продолжаете придерживаться здоровой диеты на протяжении всей жизни, а во-вторых, ваше тело запрограммировано на то, чтобы быть здоровым, и у вас гораздо меньше заболеваний."
Исследование было вызвано растущим использованием пищевых добавок, особенно в Китае.
Было проведено сравнение китайских детей дошкольного возраста из Западной Австралии и Китая, чтобы понять распространенность использования пищевых добавок и связанные с ними преимущества для здоровья.
Были опрошены двести тридцать семь китайских матерей из Перта с детьми дошкольного возраста в возрасте до пяти лет и 2079 матерей из Чэнду и Ухань в Китае.
Матери из Перта находились под наблюдением в течение 12 месяцев с 2010 по 2011 гг.
Всего из опрошенных детей 22.6 процентов в Австралии и 32.4% жителей Китая принимали пищевые добавки.
"Что было интересно в Китае, так это то, что упор делался на кальций [58.5 процентов] и цинк [40.4 процента]," Доктор Биннс говорит.
"В Австралии это были поливитамины / минералы [46.2 процента] и рыбий жир [42.3 процента].
"Как правило, добавки не нужны. Намного лучше каждый день есть два фрукта, пять овощей и немного рыбы; и выпить стакан молока, чем попробовать синтетическую капсулу."
Он говорит, что сотрудники исследования в Китае заметили, что питательные вещества, полученные младенцами в результате грудного вскармливания, помогают общему развитию и предотвращают некоторые проблемы со здоровьем.
"Младенцы из Китая, находящиеся на грудном вскармливании, реже попадают в больницу и имеют меньше эпизодов со здоровьем, таких как пневмония," он говорит.
Д-р Биннс говорит, что там, где это возможно, желательно получать достаточное количество питательных веществ из разнообразной здоровой диеты.