По мере того, как дети переходят из дошкольного возраста в школьный, у них могут развиваться пищевые привычки и режимы досуга, которые могут не соответствовать текущим рекомендациям и могут способствовать детскому ожирению. В исследовании, опубликованном в выпуске Journal of Nutrition Education and Behavior за январь / февраль 2009 г., исследователи сообщают, что родители считают, что их дети дошкольного возраста (от 2 до 5 лет) имеют относительно хорошие привычки в еде и уровень физической активности, но что родители детей школьного возраста (от 6 до 12 лет) считали, что у их детей менее здоровое питание и менее активный досуг.
Обследовав матерей 174 детей в возрасте от 2 до 12 лет, исследователи из Университета Теннесси, Ноксвилла и Медицинской школы Университета Брауна определили возраст, рост и вес родителей. Анкета, связанная с приемом пищи и досугом, была заполнена родителями, а рост и вес ребенка были получены из медицинской карты ребенка.
Родители детей старшего возраста сообщают о большем потреблении подслащенных напитков вместо нежирных молочных напитков, а также о более высоком потреблении соленых и сладких закусок. Дети старшего возраста также имеют тенденцию реже обедать с родителями, что может способствовать менее здоровому выбору продуктов питания.
Больший процент родителей с детьми младшего возраста оценили своего ребенка как "как только" или "немного больше" активнее сверстников по сравнению с процентом родителей с детьми старшего возраста. Кроме того, родители сообщили, что старшие дети смотрят телевизор в выходные дни значительно больше часов, чем младшие. Взятые вместе, эти результаты позволяют предположить, что сообщения родителей о поведении, которое, как считается, способствует детскому ожирению, увеличивается с возрастом у детей старшего возраста.
В статье д-р. Холли А. Рейнор, Департамент питания, Университет Теннесси, Ноксвилл, штаты, "Хотя дети дошкольного возраста вели более здоровый образ жизни, согласно воспоминаниям родителей, дети дошкольного возраста соблюдали только 2 диетических рекомендации: потребление фруктов и обезжиренных молочных продуктов. Все остальные схемы питания и досуга, о которых сообщали родители, не соответствовали текущим рекомендациям. Удивительно, но, помимо потребления фаст-фуда, в этом исследовании было обнаружено несколько случаев, когда родители сообщали о еде и поведении в свободное время, связанных со статусом веса, что может быть следствием общего низкого качества диеты и относительной бездеятельности, о которых сообщалось в этой разнообразной выборке.
Таким образом, меры, призванные помочь детям соблюдать рекомендации по питанию и организации досуга, должны начинаться с оказания помощи родителям детей дошкольного возраста в развитии навыков, обеспечивающих структуру и среду, необходимые их маленьким детям для развития здорового образа жизни."
Источник: Elsevier