Не ложиться спать каждую ночь и спать – это привычка, из-за которой вы рискуете набрать вес. Согласно новому исследованию Northwestern Medicine, люди, которые поздно ложатся спать и поздно ложатся спать, едят больше калорий вечером, больше фаст-фуда, меньше фруктов и овощей и весят больше, чем люди, которые ложатся спать раньше и просыпаются раньше.
Согласно исследованию, поздно спящие люди потребляли на 248 калорий больше в день, вдвое больше фаст-фуда и вдвое меньше фруктов и овощей, чем те, кто спал раньше. Они также пили больше калорийных газированных напитков. Те, кто поздно спал, потребляли лишние калории во время ужина и позже вечером, когда все остальные спали. У них также был более высокий индекс массы тела, показатель массы тела, чем у обычных спящих.
Это исследование является одним из первых в США, в котором изучается взаимосвязь между суточным ритмом сна и бодрствования, диетическим поведением и индексом массы тела. Исследование было опубликовано в Интернете в журнале «Ожирение» и, как ожидается, выйдет в печатном выпуске в конце лета.
"Дополнительные ежедневные калории могут означать значительную прибавку в весе ?? два фунта в месяц ?? если они не уравновешиваются большей физической активностью," сказал со-ведущий автор Келли Глейзер Барон, психолог здоровья и преподаватель неврологии в Медицинской школе Файнберга Северо-Западного университета.
"Мы не знаем, потребляют ли поздно спящие лишние калории из-за того, что они предпочитают более калорийную пищу, или из-за того, что ночью меньше полезных для здоровья вариантов," сказала со-ведущий автор Кэтрин Рид, доцент кафедры неврологии в школе Файнберга.
Исследование показывает, что важно не только количество потребляемых вами калорий, но и время их приема – и это связано с тем, когда вы спите и когда просыпаетесь, – отметила старший автор Филлис Зи, M.D., профессор неврологии и директор программы исследований сна и циркадных ритмов в Файнберге и медицинский директор Центра нарушений сна в Файнберге и Северо-западной мемориальной больницы.
"Циркадные ритмы человека во сне и метаболизме синхронизированы с суточным вращением Земли, поэтому, когда солнце садится, вы должны спать, а не есть," Зи сказал. "Когда сон и еда не соответствуют внутренним часам организма, это может привести к изменениям аппетита и обмена веществ, что может привести к увеличению веса."
По словам Зи, результаты исследования могут иметь отношение к людям, которые не очень успешно худеют. "Исследование предполагает, что регулирование времени приема пищи и сна может повысить эффективность программ управления весом," она сказала.
Результаты также имеют отношение к работникам, работающим в ночную смену, которые едят в неподходящее время дня, связанное с циркадными ритмами их организма. "Полночь, но они обедают," Зи сказал. "У них выше риск ожирения, а также сердечно-сосудистых, цереброваскулярных и желудочно-кишечных заболеваний."
В исследовании участвовал 51 человек (23 спящих поздно и 28 спящих нормально), средний возраст которых составлял 30 лет. Те, кто поздно ложится спать, в среднем ложатся спать в 3:45.м., проснулся в 10:45.м., завтракали в полдень, обедали в 14:30.м., ужин в 8:15.м. и финальный обед в 10 ч.м. Нормальные спящие в среднем росли на 8 часов.м., позавтракал к 9 часам утра.м., обед в 13:00.м., ужин в 7 часов.м., последняя закуска в 20:30.м. и спали к 12:30.м.
Участники исследования записывали свое питание и сон в журналах и носили актиграф на запястье, который отслеживает циклы сна и активности, в течение как минимум семи дней.
Барон отметил, что те, кто поздно спит, функционируют в обществе, находя работу, на которой они могут работать самостоятельно, например, ученые или консультанты. "Они находят ниши, в которых могут вести такой образ жизни, или просто обходятся меньшим количеством сна," она сказала.
Исследователи Северо-Запада планируют серию исследований, чтобы проверить результаты в более широком сообществе и понять биологические механизмы, которые связывают взаимосвязь между циркадными ритмами, временем сна и метаболизмом.