Исследователи определили генетический переключатель, который контролирует превращение плохого жира в хороший

Жировые клетки. Они – проклятие для человека, сидящего на диете, но жир важен. Предыдущие исследования показали, что подкожные белые жировые клетки могут трансформироваться в коричневые и бежевые цвета при воздействии холодового стресса. Эти темные формы жира более эффективно сжигают энергию, чтобы согреть организм. …

