Результаты 25-летнего исследования проливают свет на изменения в питании и здоровье.
Согласно новому федеральному отчету, в период с 1982 по 2006 год уровень ожирения среди взрослых американцев мексиканского происхождения в возрасте от 20 до 74 лет увеличился с 21 до почти 35 процентов.
Кроме того, анализ данных из U.S. Национальные обследования здоровья и питания (NHANES) и обследование здоровья и питания латиноамериканцев показали, что взрослые мексиканские американцы, родившиеся в Соединенных Штатах, имеют более высокий уровень ожирения, чем те, кто родился за пределами страны.
И ситуация с ожирением, похоже, не улучшается, если судить по результатам недавнего исследования NHANES, в котором сообщается, что распространенность ожирения увеличилась в 2009-2010 годах до более 40 процентов среди взрослых американцев мексиканского происхождения старше 20 лет, согласно новостям. выпуск из U.S. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
Новые данные, опубликованные в среду в Национальном отчете по статистике здравоохранения CDC, также показали, что уровень заболеваемости диабетом среди американцев мексиканского происхождения в возрасте от 20 до 74 лет вырос с 9.7 процентов до 13.7 процентов в период обучения 1982-2006 гг.
Шерил Фрайар из U.S. Национальный центр статистики здравоохранения и его коллеги отметили, что женщины потребляли больше углеводов, чем мужчины, за все годы исследования, но в целом потребление углеводов увеличилось с почти 46 процентов до 51 процента калорий среди мексиканско-американских мужчин и женщин.
Другие данные об изменениях в питании и здоровье американцев мексиканского происхождения за 25-летний период включают:
"Мониторинг тенденций в питании и состоянии здоровья взрослых американцев мексиканского происхождения может помочь в разработке целевых профилактических мер для улучшения здоровья этого быстро растущего населения," авторы заключили в отчете.