Исследователи исследовали данные знаменательной Инициативы по охране здоровья женщин, чтобы сравнить уровни подстрекательских элементов в диете к плотности костного минерала и переломам и нашли новые ассоциации между здоровьем кости и едой. Исследование, во главе с Тоней Орчард, доцентом человеческой пищи в Университете штата Огайо, появляется в Журнале Кости и Минерального Исследования.Женщины с наименьшим количеством – подстрекательские диеты (на основе системы выигрыша назвал Диетический Подстрекательский индекс) потеряли меньше плотности костей в шестилетний последующий период, чем их пэры с большинством – подстрекательские диеты. Это было то, несмотря на то, что они начались с более низкой плотностью костей в целом.
Кроме того, диеты с низким подстрекательским потенциалом, казалось, соответствовали более низкому риску перелома шейки бедра среди одной подгруппы исследования – белые женщины после менопаузы, моложе, чем 63.Результаты предполагают, что женское здоровье кости могло извлечь выгоду, когда они выбирают диету выше в выгодных жирах, растениях и целом зерне, сказал Сад, кто часть Огайо Государственный Продовольственный Инновационный Центр.«Это предполагает, что как возраст женщин, здоровые диеты влияют на кости», сказал Орчард. «Я думаю, что это приводит нам еще одну причину поддержать рекомендации для здоровой диеты в Диетических Рекомендациях для американцев».
Поскольку исследование было наблюдательно, не возможно окончательно связать диетические образцы и здоровье кости и результаты перелома.Ребекка Джексон, ведущий автор исследования и директор Огайо Государственный Центр Клинической и Переводной Науки, сказала, что новые результаты поддерживают растущий корпус данных, что факторы, которые увеличивают воспламенение, могут увеличить риск остеопороза.«Смотря на полную диету, а не отдельные питательные вещества, эти данные обеспечивают основу изучения, как компоненты диеты могли бы взаимодействовать, чтобы предоставить преимущество и лучше сообщить женскому здоровью и выбору образа жизни», сказал Джексон, который является национальным председателем руководящего комитета Инициативы по охране здоровья женщин.Предыдущие исследования соединили высокий уровень подстрекательских маркеров в крови к потере костной массы и к переломам у пожилых женщин и мужчин, которые побудили Сад и ее коллег задаваться вопросом, что они найдут, забрали ли они еще один шаг – к диетическому выбору, который способствует воспалению тела.
Диетический Подстрекательский индекс – развитый, чтобы оценить качество диеты от максимально до минимально подстрекательского на основе потребляемых питательных веществ – помог им достигнуть этого. Диетическая информация, а также данные по плотности костей и перелому была собрана от многочисленной группы участников Инициативы по охране здоровья женщин, самого большого исследования здоровья женщин после менопаузы, предпринятого в американской истории.
Участники WHI были 50 – 79, когда они зарегистрировались в исследовании предотвращения и контроле распространенных заболеваний, влияющих на пожилых женщин. Прием бежал с 1993 до 1998.
Для нового анализа – первого в своем роде – исследовательская группа посмотрела на диетические данные от 160 191 женщины и назначила очки воспламенения на основе 32 продовольственных компонентов, что женщины сообщили о потреблении за эти три месяца до их приема.Исследователи использовали данные плотности костного минерала из подмножества 10 290 женщин. Данные о переломе были собраны для всей исследовательской группы.
Сад и ее коллеги нашли корреляцию только между высоко-подстрекательскими диетами и переломом у младших белых женщин в исследовании. Более высокие очки были связаны почти с на 50 процентов большим риском перелома шейки бедра в белых женщинах, моложе, чем 63, по сравнению с риском для женщин в группе с самыми низкими подстрекательскими очками.
«Это предполагает, что высококачественное, менее – подстрекательская диета может быть особенно важной в снижении риска перелома шейки бедра в младших женщинах», написали исследователи.Но в исследовательской группе, в целом, более – подстрекательские диеты не были связаны с переломом и – на самом деле – исследователи нашли скромно более низкий риск предплечья и полного перелома у женщин с самыми высокими диетическими очками воспламенения. Одно возможное объяснение включало в исследование: женщины с более низкими очками воспламенения были более физически активны как группа и поэтому были в немного большем риске падений.
Женщины с наименьшим количеством – подстрекательские диеты имели более низкую плотность костного минерала в целом в начале исследования, но потеряли меньше кости, чем их пэры высокого воспламенения, исследователи нашли. Более низкая плотность костей, чтобы начаться могла быть то, потому что женщины с более здоровыми диетами, более вероятно, будут иметь меньшее, строят, сказал Орчард. У более крупных людей есть более высокая плотность костей, чтобы поддержать их большие тела.
«Эти женщины с более здоровыми диетами не потеряли кость так же быстро как те с диетами высокого воспламенения, и это важно, потому что после того, как женщины менопаузы видят решительную потерю в плотности костей, которая способствует переломам», сказал Орчард.