Увеличение веса происходит, когда потребление энергии человеком превышает его расход энергии, другими словами, когда количество калорий превышает калории. Менее понятен тот факт, что в среднем почти половина энергии тела используется мозгом в раннем детстве.
В новой статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), "Гипотеза, связывающая потребность мозга в энергии с риском ожирения," соавторы Кристофер Кузава из Северо-Западного университета и Клэнси Блэр из Медицинского факультета Нью-Йоркского университета предполагают, что изменение энергетических потребностей развития мозга у детей – с точки зрения времени, интенсивности и продолжительности использования энергии – может влиять на энергетические модели расходы и прибавка в весе.
"Все мы знаем, что количество энергии, сжигаемой нашим телом, оказывает большое влияние на набор веса," сказал Кузава, профессор антропологии в Вайнбергском колледже искусств и наук и научный сотрудник Института политических исследований Северо-Западного университета. "Когда детям 5 лет, их мозг использует почти половину энергии тела. И все же мы понятия не имеем, насколько расход энергии мозгом варьируется между детьми. Это огромная дыра в нашем понимании расхода энергии."
"Основная цель нашей статьи – привлечь внимание к этому пробелу в понимании и побудить исследователей измерять потребление энергии мозгом в будущих исследованиях развития ребенка, особенно тех, которые сосредоточены на понимании увеличения веса и риска ожирения."
По мнению авторов, еще одна важная неизвестная вещь: могут ли программы, разработанные для стимулирования развития мозга путем обогащения, такие как дошкольные программы, такие как Head Start, влиять на структуру использования энергии мозгом.
"Мы считаем правдоподобным, что увеличение расхода энергии мозгом может оказаться неожиданной пользой для программ раннего развития детей, которые, конечно же, имеют много других продемонстрированных преимуществ," Кузава сказал. "Это был бы отличный беспроигрышный вариант."
Эта новая гипотеза была вдохновлена исследованием Кудзавы и его коллег в 2014 году, показавшим, что мозг потребляет максимум две трети энергии в состоянии покоя и почти половину общих расходов в течение всей жизни, когда детям исполняется пять лет. Это исследование также показало, что возраст, когда потребность мозга в энергии увеличивается в раннем детстве, также является возрастом снижения набора веса. Поскольку энергия, необходимая для развития мозга, у детей старшего возраста и подростков снижается, скорость набора веса увеличивается параллельно.
"Это открытие помогло подтвердить давнюю гипотезу в антропологии о том, что человеческие дети развивались гораздо медленнее в детстве по сравнению с другими млекопитающими и приматами, отчасти потому, что их мозгу требовалось больше энергии для развития," Кузава сказал.
"Гипотеза, связывающая потребность мозга в энергии с риском ожирения" опубликует неделю 17 июня в PNAS.