Как эпидемиологические, так и доклинические исследования показали, что употребление кофе оказывает защитное действие против немеланомного рака кожи. Однако защитный эффект от меланомы кожи (злокачественной и in situ) менее очевиден, согласно исследованию, опубликованному 20 января в Журнале Национального института рака.
Чтобы определить, существует ли связь между употреблением кофе и риском кожной меланомы, Erikka Loftfield, M.п.ЧАС., из отдела эпидемиологии и генетики рака Национального института рака и его коллеги использовали данные исследования диеты и здоровья NIH-AARP. Информация о потреблении кофе была получена от 447 357 белых неиспаноязычных испытуемых с помощью самостоятельного опроса о частоте приема пищи в 1995/1996 гг., Со средним периодом наблюдения 10 лет. У всех субъектов, включенных в анализ, не было рака на исходном уровне, и авторы скорректировали воздействие ультрафиолетового излучения в жилых помещениях, индекс массы тела, возраст, пол, физическую активность, потребление алкоголя и историю курения.
В целом, самое высокое потребление кофе было обратно связано с риском злокачественной меланомы, с 20% меньшим риском для тех, кто употреблял 4 чашки в день и более. Также наблюдалась тенденция к большей защите при более высоком потреблении, при этом защитный эффект увеличивался с 1 или менее чашек до 4 или более. Однако эффект был статистически значимым для кофе с кофеином, но не без кофеина, и только для защиты от злокачественной меланомы, но не меланомы in-situ, которая может иметь другую этиологию.
Исследователи отмечают, что результаты являются предварительными и могут быть неприменимы к другим группам населения, поэтому необходимы дополнительные исследования потребления кофе. Однако они приходят к выводу, что "Из-за высокого бремени болезней изменение образа жизни даже с умеренными защитными эффектами может оказать существенное влияние на заболеваемость меланомой.