Обогащенная пеканом диета снижает уровень холестерина

Хотя правильное произношение пекана остается предметом споров, исследователи из Университета Джорджии показали, что древесный орех может значительно улучшить уровень холестерина в организме человека.

Участники с риском сердечно-сосудистых заболеваний, которые ели орехи пекан во время восьминедельного вмешательства, показали значительное улучшение общего холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или "плохой" холестерин, в исследовании, проведенном учеными из Колледжа семейных и потребительских наук UGA. …