белка

Ученые считают, что завтрак, богатый белками, помогает снизить аппетит в течение всего утра

Разборки / /

Хотя американцы обычно потребляют достаточно белка, они, как правило, съедают небольшое количество за завтраком, умеренное – за обедом и больше всего за ужином. Новое исследование, представленное сегодня на ежегодном научном собрании Общества ожирения в Атланте, показывает, что употребление в пищу колбасы с высоким содержанием белка и завтраков на основе яиц обуздало чувство голода в течение всего утра по сравнению с завтраком с низким содержанием белка (блины и сироп) или пропуском завтрака в 18-55 лет. -летние женщины. …

Ученые считают, что завтрак, богатый белками, помогает снизить аппетит в течение всего утраПодробнее »

Исследователь разработал мощные соевые хлопья для завтрака

Разборки / /

Завтрак чемпионов? Это будет злак с соевым белком, низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, который отвечает требованиям трех различных заявлений FDA о здоровье и оставляет чувство сытости, поэтому у вас не возникнет соблазна снова есть до обеда.

Ученый из Университета Иллинойса Су-Юн Ли приготовила «рецепт» такой каши, которая прошла вкусовые испытания ее сенсорной панели. …

Исследователь разработал мощные соевые хлопья для завтракаПодробнее »

Материаловеды исследуют роль белка в ускорении распространения Эболы

Разборки / /

Это открытие, изданное недавно в Журнале Вирусологии, могло регулировать ученых к лечению, предназначающемуся для белка, названного пептидом дельты.Такое лечение обуздало бы способность Эболы распространиться быстро от зараженных пациентов членам семьи и работникам системы здравоохранения.

Эта особенность способствовала больше чем 28 000 случаев и 11 000 смертельных случаев, зарегистрированных в во время вспышки Эболы 2013-14, которая разорила Западную Африку. …

Материаловеды исследуют роль белка в ускорении распространения ЭболыПодробнее »

Диеты с высоким содержанием белка могут работать

Разборки / /

Ученые показали, что вместо подсчета калорий для похудения нам лучше увеличить содержание белка в нашем рационе.

Пищевая ценность продуктов обычно указывается в килоджоулей или килокалориях, стандартных единицах энергии. Однако новое исследование обезьян и обезьян показывает, что это слишком упрощенно, поскольку различные макроэлементы – углеводы, жиры и белки – взаимодействуют, регулируя аппетит и потребление энергии. …

Диеты с высоким содержанием белка могут работатьПодробнее »

Прорыв коронавируса: мутация Белка затрагивает распространение и ядовитость дыхательного вируса

Разборки / /

В анализе больше чем 60 человеческих образцов дыхательных путей от пациентов, зараженных человеческим коронавирусом, исследователи обнаружили важную мутацию в белке S, который изменяет вирусную возможность заразить нервные клетки. Мутация связана со степенью вирусной ядовитости.«Мы заметили, что мутация белка не затрагивала способность вируса заразить центральную нервную систему, но что видоизмененный вирус был менее патогенным и нейроопасным, вероятно в результате изменений в способе, которым это распространилось от нейрона до нейрона из-за действия клеточных белков, известных как пробелок convertases, которые изменяют структуру вирусного белка», объяснил ведущий исследователь профессор Пьер Тэлбот. …

Прорыв коронавируса: мутация Белка затрагивает распространение и ядовитость дыхательного вирусаПодробнее »