солить

В исследовании подчеркивается польза для здоровья и экономики от стратегии сокращения потребления соли в США

Новое исследование, опубликованное в журнале PLOS Medicine, проведенное исследователями из Ливерпульского университета, Имперского колледжа Лондона, Школы диетологии и политики Фридмана в Тафтсе и сотрудниками в рамках проекта Food-PRICE, подчеркивает потенциальное воздействие на здоровье и экономику Предложенная Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (США) добровольная политика в отношении соли. …

Нью-Йорк объявляет о прогрессе в сокращении потребления соли (обновление)

Нью-Йорк объявляет о прогрессе в сокращении потребления соли (обновление)

(AP) – Двадцать одна компания достигла поставленных целей в рамках возглавляемой Нью-Йорком попытки убедить рестораны и производителей продуктов питания по всей стране отказаться от соли, заявил в понедельник мэр Майкл Блумберг.

По данным Bloomberg, улучшенные продукты варьируются от мясной нарезки Butterball до кетчупа Heinz и некоторых бутербродов на завтрак Starbucks. …

Передайте соль? Правление Нью-Йорка проголосует за предупреждения о содержании натрия в меню

Передайте соль? Правление Нью-Йорка проголосует за предупреждения о содержании натрия в меню

Сетевые рестораны Нью-Йорка вскоре могут быть вынуждены добавить новый пункт в свои меню: предупреждающий знак о соли.

Городской совет здравоохранения собирается проголосовать в среду по новаторскому правилу, согласно которому на блюдах в сети закусочных с более чем рекомендуемым дневным лимитом в 2300 миллиграммов – примерно чайной ложке – будет нанесена черно-белая эмблема солонки. …

Ограничение потребления соли понижает кровяное давление в пациентах с болезнью почек

У людей с CKD часто есть гипертония и расширение объема, увеличение общей суммы жидкости, существующей в теле, которое часто происходит, когда люди берут в слишком большом количестве соли (натрий) или ослабили функцию почек. Увеличение количества жидкости в теле непосредственно поднимает кровяное давление. …

Как соль может вызвать воспаление при рассеянном склерозе

Исследователи из Йельского университета определили, что среда с высоким содержанием соли является одним из факторов, способствующих развитию рассеянного склероза (РС).

В новом исследовании, опубликованном в октябре. 29 в журнале Nature Immunology, они сообщают, как соль может вызвать потенциально инвалидизирующее аутоиммунное расстройство. …