Во всем мире праздники приносят дополнительные килограммы

Праздник между Днем Благодарения и Новым годом может означать расширение талии американцев.

Но они не одиноки: новое исследование показывает, что отдых в Германии и Японии создает одинаковые проблемы.

"В этих трех процветающих странах прибавка в весе происходит во время национальных праздников," завершила работу группа под руководством Элины Хеландер из Технологического университета Тампере в Тампере, Финляндия.

Исследование, опубликованное в сентябре. 22 в Медицинском журнале Новой Англии, не стало сюрпризом для одного U.S. диетолог.

Находки "укрепить то, в чем признаются многие мужчины и женщины – действительно сложно придерживаться плана здорового питания во время праздников," сказал зарегистрированный диетолог Дана Анджело Уайт.

"Многие американцы решают полностью отказаться от всякого смысла здорового питания с ноября по январь, и это плохо для нашей талии," сказал белый. Она доцент кафедры спортивной медицины в Куиннипейкском университете в Хамдене, штат Коннектикут.

Но как насчет немцев и японцев – у них дела обстоят лучше с точки зрения сбережения фунтов во время праздников??

Чтобы выяснить это, команда Хеландера использовала высокие технологии "беспроводной" весы для отслеживания веса почти 3000 человек в этих двух странах плюс США.

В исследовательских группах из каждой страны средний возраст участников составлял около 42 лет, при этом мужчин было больше, чем женщин. В группе американцев 24 процента уже страдали ожирением по сравнению с 19 процентами немцев и 11 процентами японцев.

Вес отслеживался во всех трех странах в течение 10 дней до и после Рождества. Вес также отслеживался для американцев во время праздника Благодарения, для немцев во время праздника Пасхи и для японцев во время праздника Золотой недели в этой стране (с конца апреля до начала мая).

Исследователи обнаружили очень похожую прибавку в весе у людей во всех трех странах во время рождественских праздников.

В США люди набирали в среднем 0 баллов.За это время их вес увеличился на 4% по сравнению с 0%.6 процентов в Германии и 0.5% в Японии, как показали исследования.

Японцы навалили лишних 0.Исследование показало, что 3% веса тела в течение Золотой недели, в то время как немцы и американцы в среднем набирали 0%.Увеличение веса на 2% во время Пасхи и Дня благодарения соответственно.

Команда Хеландера отметила, что не весь этот праздничный вес снова легко теряется.

"Хотя до половины прибавки в весе во время отпуска теряется вскоре после каникул, половина прибавки в весе, похоже, сохраняется до летних месяцев или позже," авторы исследования написали. А также, "конечно, чем меньше вы выигрываете, тем меньше нужно беспокоиться о попытках проиграть," они добавили.

Стефани Шифф – диетолог в больнице Хантингтон в Хантингтоне, штат Нью-Йорк.Y. Она сказала, что модели, описанные в исследовании, знакомы и понятны.

"Праздники связаны с традициями и семьей, две вещи, из-за которых очень сложно сказать “ нет ” определенным блюдам," она сказала. "Тот факт, что люди набирают лишний вес в праздничные дни, часто отражается в увеличении посещаемости тренажерных залов и клубов здоровья сразу после Нового года," Шифф сказал.

Итак, как люди могут ориентироваться в приближающемся курортном сезоне, не прибавляя в весе?? Уайт предложил несколько советов.

"Старайтесь есть как можно больше нормально," она сказала. "Ограничение калорий во время других приемов пищи с целью “ сэкономить ” калории для вечеринок и обедов в большой семье, как правило, имеет неприятные последствия и приводит к перееданию."

Она также посоветовала людям быть внимательными к "жидкие калории," особенно в виде алкогольных напитков. "Выпейте больше воды и насладитесь коктейлем или двумя – но это все," Белый сказал.

Наконец она сказала, "Возьмите на себя ответственность и сделайте это семейным делом. Запланируйте, чтобы на праздничных встречах было доступно несколько вариантов здорового питания, и придумайте творческие способы, чтобы получить некоторую физическую активность."

По словам Шиффа, более здоровые варианты приготовления могут быть такими же простыми, как замена сливочного масла в начинке из куриного бульона или подача пюре из цветной капусты или пастернака вместо картофельного пюре.

И, сказал Уайт, помните, что "праздники будут приходить и уходить, но этот лишний вес останется с вами, если вы не будете более внимательны к своему выбору."

Блог Брикса