Анализ органических веществ, оставшихся во флягах, продемонстрировал, что виноделы Тель-Кабри сдабривали собственный напиток медом, мятой, можжевельником, корой корицы также смолой. Похожий состав был у лекарственных вин, употреблявшихся в старом Египте.Интернациональная несколько археологов на протяжении раскопок на территории старого ханаанского города Тель-Кабри в Израиле нашла самый громадный и старейший на Ближнем Востоке винный погреб
Его запасы, согласно мнению ученых, местная знать применяла на праздничных мероприятиях. Собственные результаты ученые из нескольких научных центров Израиля и США опубликовали в Балтиморе на ежегодном собрании Американских школ изучения Востока.5 фотоscrollpane.gallery(‘.scrollpane_gallery’);
$(‘.gallery_article #photo_content’).hide();Историки обнаружили сорок винных фляг по 50 литров любая, в которых когда-то хранилось крепкое и сладкое вино.
Возраст этих предметов, по оценкам исследователей, образовывает 3,7 тысячи лет.$(document).ready(function(){//–>
Анализ органических веществ, оставшихся во флягах, продемонстрировал, что виноделы Тель-Кабри сдабривали собственный напиток медом, мятой, можжевельником, корой корицы а также смолой. Похожий состав был у лекарственных вин, употреблявшихся в старом Египте, отмечают авторы работы.Помимо этого, стало известно, что состав вина в каждой из фляг был фактически однообразный.
Это показывает на то, что приготовление напитка шло не "на глаз", сообразно фантазиям виноделов, а по строго соблюдавшемуся рецепту, пояснил начальник факультета морских цивилизаций Университета Хайфы (Израиль) Ассаф Ясур-Ландау.$(‘.gallery_main #photo_content’).show();})
Ученые кроме этого считают, что потому, что погреб размешался около зала, где проходили банкеты, то содержимое фляг потребляли представители местной знати и их зарубежные гости.