Департамент сельского хозяйства заявляет, что три предприятия по переработке птицы в Калифорнии, связанные со вспышкой сальмонеллы в сырой курице, пока могут оставаться открытыми.
В заявлении, опубликованном в четверг, Министерство сельского хозяйства США сообщило, что компания Foster Farms, владеющая объектами, сделала:, "немедленные существенные изменения в их убое и переработке, чтобы обеспечить продолжение операций."
Ранее на этой неделе департамент пригрозил закрыть заводы, если Foster Farms не докажет, что внесла достаточно изменений. Отбор проб, проведенный Министерством сельского хозяйства США в сентябре, показал, что сырая курица, обработанная на этих предприятиях, включала штаммы сальмонеллы, которые были связаны со вспышкой, от которой заболели 278 человек в 17 штатах.
В департаменте заявили, что государственные инспекторы будут следить за улучшениями компании и пробовать мясо Foster Farms в течение следующих трех месяцев.