Хотя прерывистое голодание может показаться еще одним увлечением диетами, практика отказа от еды и питья в течение коротких периодов времени снова показала, что ведет к потенциально лучшим результатам для здоровья.
В новом исследовании, проведенном исследователями из Института сердца Intermountain Healthcare в Солт-Лейк-Сити, исследователи обнаружили, что пациенты с катетеризацией сердца, которые практиковали регулярное прерывистое голодание, жили дольше, чем пациенты, которые этого не делали. Кроме того, исследование показало, что у пациентов, которые практикуют прерывистое голодание, реже диагностируется сердечная недостаточность.
"Это еще один пример того, как мы обнаруживаем, что регулярное голодание может улучшить здоровье и увеличить продолжительность жизни," сказал Бенджамин Хорн, доктор философии.D., главный исследователь исследования и директор сердечно-сосудистой и генетической эпидемиологии в Межгорском институте сердца.
Результаты исследования будут представлены на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации 2019 г. в Филадельфии в субботу, 16 ноября 2019 г.
В ходе исследования исследователи задали 2001 пациенту Intermountain, перенесшему катетеризацию сердца с 2013 по 2015 год, ряд вопросов, касающихся образа жизни, в том числе, практиковали ли они обычное прерывистое голодание. Затем исследователи наблюдали за этими пациентами 4.5 лет спустя и обнаружил, что у тех, кто регулярно голодал, выживаемость выше, чем у тех, кто этого не делал.
Поскольку известно, что люди, которые регулярно постятся, придерживаются иного здорового образа жизни, в исследовании также оценивались другие параметры, включая демографические, социально-экономические факторы, факторы риска сердечных заболеваний, сопутствующие диагнозы, лекарства и лечение, а также другие формы образа жизни, такие как курение и употребление алкоголя.
По словам исследователей, с учетом статистической коррекции этих факторов длительное рутинное голодание остается надежным показателем лучшей выживаемости и снижения риска сердечной недостаточности.
Межгорный медицинский кардиологический институт имеет возможность внимательно изучить периодическое голодание, потому что большая часть его пациентов придерживается его регулярно: значительная часть населения Юты принадлежит к Церкви Иисуса Христа Святых последних дней, члены которой обычно постятся в первое воскресенье месяц, отказавшись от еды и питья два раза подряд, и, таким образом, не есть в течение примерно дня.
Хотя исследование не показывает, что голодание является причинным эффектом для лучшей выживаемости, эти реальные результаты в большой популяции действительно предполагают, что голодание может иметь эффект, и побуждают к продолжению изучения поведения.
"Хотя сегодня существует множество диет для быстрого похудения, разные цели голодания в этих диетах и в этом исследовании не следует путать с голоданием," сказал доктор. Хорн. "Все предлагаемые биологические механизмы пользы для здоровья от голодания возникают в результате эффектов, которые возникают во время периода голодания или являются его последствиями."
Доктор. Хорн ранее проводил исследования риска диабета и ишемической болезни сердца у пациентов и обнаружил, что показатели ниже у пациентов, которые практикуют регулярное прерывистое голодание. Эти исследования были опубликованы в 2008 и 2012 годах и показали, что многолетнее развитие этих хронических заболеваний может быть облегчено длительным рутинным голоданием.
Почему длительное прерывистое голодание приводит к лучшим результатам для здоровья, до сих пор в значительной степени неизвестно, хотя д-р. Хорн сказал, что это может быть множество факторов. Пост влияет на уровень гемоглобина, количество красных кровяных телец, гормона роста человека и снижает уровень натрия и бикарбоната, а также активирует кетоз и аутофагию – все факторы, которые улучшают здоровье сердца и, в частности, снижают риск сердечной недостаточности и ишемической болезни сердца.
"При более низком риске сердечной недостаточности, который мы обнаружили, что согласуется с предыдущими механистическими исследованиями, это исследование предполагает, что обычное голодание с низкой частотой в течение двух третей продолжительности жизни активирует те же биологические механизмы, которые, как предполагается, быстро активируют голодные диеты," Доктор. Хорн отметил.
Исследователи предполагают, что регулярное голодание в течение многих лет и даже десятилетий заставляет организм активировать полезные механизмы голодания после более короткого периода времени, чем обычно.
Как правило, для активации эффектов требуется около 12 часов голодания, но длительное рутинное голодание может привести к сокращению этого времени, так что ежедневный вечерний / ночной период голодания между обедом и завтраком каждый раз быстрее дает небольшое количество дневного голодания. выгода, они отметили.
Дальнейшие исследования продолжаются, которые ответят на этот вопрос и другие вопросы, связанные с возможными механизмами воздействия на развитие хронических заболеваний и выживаемость. Дополнительные исследования будут также изучать потенциальные психологические эффекты голодания и потенциальные эффекты на аппетит и восприятие голода.
Пост не для всех. Исследователи предупреждают, что беременным и кормящим женщинам не следует голодать, а также маленьким детям и ослабленным пожилым людям. Людям, которым была сделана трансплантация органов, у которых подавлена иммунная система, у которых наблюдаются острые или тяжелые хронические инфекции, а также у людей с расстройствами пищевого поведения также не следует голодать.
Людям с диагнозом хронические заболевания, особенно тем, кто принимает лекарства от диабета, артериального давления или сердечных заболеваний, не следует голодать, если только они не находятся под тщательным наблюдением и наблюдением врача, из-за серьезных побочных эффектов, которые могут вызвать лекарства в сочетании с голоданием, в том числе как гипогликемия.