Большинство вариантов в меню детей в 13 лучших цепочечных ресторанах слишком высоко в калориях, и существует все еще слишком много еды высоко в насыщенном жиреи натрий, заявил американский сторожевой пес в отчете, опубликованном на этой неделе. 93 процента почти из 1 500 возможного выбора меню имели больше чем одну третьежедневно рекомендуемая сумма калорий Институт медицины рекомендует для 8 лет.Результаты исследования расследования некоммерческим Центром Науки в интересах общества в пищевое качество детской еды ресторана в 13главные сети ресторанов издаются в их отчете, «Еда Детей: Ожирение в Меню», которое доступно от их веб-сайта.
Следователи нашли что почти каждая возможная комбинация блюд в детских меню в KFC, Taco Bell, Звуковой, Jack in the Box,и Чик-фил-А был слишком высок в калориях. 93 процента из 1 474 детских вариантов еды в этих 13 сетях ресторанов имели более чем 430 калорий, который является темтреть ежедневной суммы рекомендована Институтом медицины для детей между 4 и 8 годами.Стратегический директор пищи CSPI Марго Г Вутэн сказала, что «цепочечные рестораны Америки настраивают родителей, чтобы потерпеть неудачу».
Родители хотят дать свою детскую здоровую еду, но сказали Вутэна:«McDonald’s, Burger King, KFC и другие цепочки тренируют детей, чтобы ожидать гамбургеры, пожаренного цыпленка, пиццу, картофель-фри, макароны и сыр,и содовая в различной комбинации на почти каждом ланче и ужине."93 процента еды детей в McDonald’s и Венди имеют больше, чем рекомендуемые 430 калорий, сказал CSPI, также, как и 92 процента вBurger King, 89 процентов в Молочной Королеве, 69 процентов в Арби и 60 процентов в Денни (несмотря на то, что еда их детей не включает напитки).Вот часть высокой еды детей калории, найденной следователями CSPI:
1 020 калорий в детской еде Перца чили, включающей пожаренные страной куриные контейнеры для овощей, коричные яблоки и шоколадное молоко, в то время как другойкомбинация в той же цепочке имела 1 000 калорий в еде, содержащей пиццу сыра, домашнее жаркое и лимонад.940 калорий в KFC «Еда Ноутбука» для детей, включающих цыпленка попкорна, испеченные бобы, булочку, Тедди Грэхэмса и фруктовый пунш.910 калорий в еде «Больших детей» Burger King, включая двойной чизбургер, жаркое и шоколадное молоко.830 калорий в Звуковом «Дурацком Пакете», включая жарили сыр, жаркое и slushie.
CSPI сказал, что, так как их отчет был собран, KFC добавил комбинацию на 420 калорий к их меню, включив макароны и сыр,яблоко «жаркое» и 1-процентное молоко.Цепочкой с наименьшим количеством еды, превысившей потолок 430 калорий, было Метро.
Только одна треть их Нового Пригодного для еды Детей превысилапредел. Они включают: mini-sub, коробка сока, плюс кусочки яблока, изюм или йогурт.
Это – также единственная цепочка, не предлагающая безалкогольные напитки с детской едой,сказанный отчет CSPI.Кроме наличия слишком многих калорий, следователи нашли, что 45 процентов еды детей в цепочках, которые они изучили также, очень насыщалии транс-жиры и 86 процентов имели слишком много натрия. CSPI сказал, что это «вызывало тревогу», учитывая что 25 процентов 5 – 10 лет в СШАимейте высокое кровяное давление или высокий уровень ЛПНП или «плохого» холестерина, обоих ранних признаков болезни сердца.Вутэн сказал что:«Большая часть еды этих детей, кажется, разработана, чтобы поместить детей Америки на кратчайший путь к ожирению, инвалидности, сердечному приступу или диабету».
CSPI призвал, чтобы больше властей следовало за лидерством Нью-Йорком, Сан-Франциско и другими областями как округ Малтнома в Портленде, Орегон,где калории и другая медицинская информация начинают появляться в меню. Это поможет родителям сделать более здоровый выбор для своих детей, дажехотя большинство цепочечных ресторанов не предлагает многим, это – начало.Например, если бы Денни показал калорийность их пунктов меню, то родители видели бы различие между французским Колеса обозрения Toastix (770калории) и Улыбающийся Иностранец Хоткэйкс (без мяса, 370 калорий). И если бы Арби сделал то же, то они видели бы что фруктовый салат и коробка сока вместожаркое и содовая с едой цыпленка попкорна разрезали бы калории от 720 до 420.
CSPI сказал, что они только посмотрели на 13 цепочек из 25 главных цепочек, потому что они были единственными, выделившими детские меню и показавшимиинформация о пище об их веб-сайте или в другом месте. Не было возможно оценить цепочки как Апплеби, пятница TGI, Стейк-хаус Необжитой местности,Оливковый Сад, Красный Омар и IHOP, потому что они не показывают информацию о пище для большинства информационных пунктов «даже по запросу», сказалCSPI.
Щелкните здесь, чтобы загрузить полных Детей «отчета CSPIЕда: ожирение в меню» (PDF).
Источники: CSPI.