Крупнейшее на сегодняшний день исследование показывает, что употребление продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, курице и заправках для салатов, и отказ от насыщенных жиров, мясных и молочных продуктов может быть связано с сохранением памяти и мыслительных способностей. Однако такой связи не было обнаружено у людей с диабетом. Исследование опубликовано в печатном выпуске журнала Neurology от 30 апреля 2013 г.
"Поскольку не существует окончательных методов лечения большинства деменционных заболеваний, очень важны поддающиеся изменению действия, такие как диета, которые могут отсрочить появление симптомов деменции," сказал Георгиос Цивгулис, доктор медицины, из Университета Алабамы в Бирмингеме и Университета Афин, Греция. Цивгулис также является членом Американской академии неврологии.
Данные были получены из исследования «Причины географических и расовых различий в инсульте» (REGARDS), национальной выборки населения в целом. Для исследования была изучена информация о питании 17 478 афроамериканцев и людей европеоидной расы со средним возрастом 64 года, чтобы увидеть, насколько строго они придерживаются средиземноморской диеты. Им также дали тесты, которые измеряли память и мыслительные способности в среднем за четыре года. У 17 процентов участников был диабет. У семи процентов участников развились нарушения мышления и памяти во время исследования.
Исследование показало, что среди здоровых людей у тех, кто более внимательно следил за средиземноморской диетой, на 19 процентов меньше вероятность развития проблем с их мышлением и памятью. Не было значительной разницы в снижении количества афроамериканцев и кавказцев. Однако средиземноморская диета не была связана с более низким риском проблем с мышлением и памятью у людей с диабетом.
"Диета – это важный вид деятельности, который можно изменить, который может помочь в сохранении когнитивных функций в пожилом возрасте," сказал Цивгулис. "Тем не менее, это лишь одно из нескольких важных занятий, связанных с образом жизни, которые могут сыграть роль в умственном функционировании в позднем возрасте. Также важны физические упражнения, предотвращение ожирения, отказ от курения сигарет и прием лекарств от таких состояний, как диабет и гипертония."