Нашему организму нужно около двух литров жидкости в день, а не два литра воды. В редакционной статье июньского номера журнала «Австралийско-новозеландский журнал общественного здравоохранения» Сперо Циндос из Университета Ла Троб проанализировал, почему мы потребляем так много воды.
Г-н Циндос считает, что побуждение людей пить больше воды обусловлено корыстными интересами, а не потребностью в улучшении здоровья. "Тридцать лет назад вы нигде не видели пластиковых бутылок с водой, теперь они появляются как модные аксессуары."
"Сама бутылка как символ мгновенного удовлетворения и символизма выглядит крутой и модной," сказал г-н Циндос. Он также обсуждает роль воды в нашем постоянном стремлении к снижению веса. "Питье большого количества воды само по себе не приводит к потере веса. Также требуется низкокалорийная диета."
"Исследования также показали, что вода, содержащаяся в съедаемой пище, дает больше пользы для снижения веса, чем отказ от еды вообще. Мы должны говорить людям, что такие напитки, как чай и кофе, способствуют потребности человека в жидкости и, несмотря на содержание кофеина, не приводят к обезвоживанию."
"Нам необходимо поддерживать водный баланс и пить воду, но также учитывать наличие жидкости в необработанных фруктах, овощах и соках."