Sala de banchete

Немного на этих днях про sala de banchete много интересного почитал, на мой взгляд это интересно и очень важно. Очень полезная информация.

Лето – красивое время года для отдыха, путешествий и, конечно же, походов на природу. И как тут обойтись без костра, шашлыка и барбекю?! Но основное, чтобы вы обошлись без токсикоинфекции – дают предупреждение эксперты.

Применяйте маринад, что не только насытит блюдо ароматом и вкусом, но и окажет помощь снизить риск образования канцерогенов. Чеснок, розмарин, красный и паприка перец, богатые витамином Е, способны уменьшить этот риск на 70%.

Не переборщите с температурой. Размещайте приготавливаемые продукты на гриле не ниже, чем на расстоянии 15 см от источника жара. Не забывайте, что яркий контакт с большими температурами, в особенности более 300 градусов – главный источник образования канцерогенов.

Будьте придирчивы к еде. Даже в случае если какая–то сторона мяса подгорела, то это не означает, что банкет окончен. Легко срежьте несъедобные обугленные части – именно на них скапливается много канцерогенных веществ.