Кардиологический фонд Ирландии настаивает на том, что люди потребляют через чур много жирной, обработанной пищи. По заверению специалистов, неправильное питание – это главная причина смертей от сосудов и заболеваний сердца.
Инфаркты, инсульты, – все это позвано неправильными пищевыми привычками современных людей.Лишь, в Ирландии 2/3 взрослого населения потребляют жиры в количестве, превышающем рекомендованную норму, утверждают диетологи.
А вот нужных жиров в рационе не добывает. Последние делятся на мононенасыщенные и полиненасыщенные.
Первые улучшают показатели холестерина, снижая риски сердечных недугов. Их возможно отыскать в орехах, оливковом масле и авокадо.
Вторые (в основном находятся в растительной пище и маслах) – уменьшают возможность заболеваний сосудов.Особенно нужны полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 из жирной рыбы. Кислоты защищают от аритмии и снижают давление, предотвращают образование тромбов.
Вредные жиры, наоборот, повышают риск болезни и уровень холестерина сердца. Насыщенные жиры в большинстве случаев связывают с тёмным мясом, а трансжиры – с обработанными продуктами.Источник: Med Daily