Диета Аткинса, зональная диета, диета Южного пляжа и т. Д., так далее., так далее. Скорее всего, вы знаете кого-то, кто пробовал диету с высоким содержанием белка. Фактически, по данным Фонда Международного совета по информации о продуктах питания, 50% потребителей были заинтересованы во включении большего количества белка в свой рацион, а 37% считали, что белок помогает при похудании. В новом исследовании, опубликованном в майском / июньском выпуске журнала Journal of Nutrition Education and Behavior за май / июнь 2013 г., исследователи обнаружили относительно высокую долю женщин, которые сообщили об использовании практики «употребления большего количества белка» для предотвращения набора веса, что было связано с с заявленной потерей веса.