Исследователи из Копенгагенского университета вместе с коллегами из Университета Колорадо, Университета Тафтса, Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBER OBN) и Gelesis, Inc., представили новые данные, демонстрирующие, что сахар в крови (глюкоза) и / или инсулин натощак следует использовать для выбора правильной диеты, особенно для людей с преддиабетом и диабетом. Эти биомаркеры, оцененные в шести крупных исследованиях интервенционных диет с использованием различных стратегий питания, неоднократно доказывали, что они являются предикторами потери веса и успеха в поддержании веса.
Конкретные диеты, которые будут работать, различаются в зависимости от того, есть ли у пациента нормальный уровень сахара в крови, есть ли у него преддиабет или он живет с диабетом. Данные были представлены на 77-й научной сессии Американской диабетической ассоциации.
"Примечательно, что для многих пациентов использование этих биомаркеров может привести к снижению веса в шесть-семь раз," прокомментировал Арне Аструп, профессор, заведующий кафедрой питания, физических упражнений и спорта Копенгагенского университета, Дания. "В дальнейшем мы можем обучать пациентов, когда диета, которой они планировали следовать, действительно заставит их набрать вес, и перенаправить их на стратегию, которая, как мы знаем, сработает для них."
Исследования показывают, что для успешного похудения следует использовать сахар в крови натощак и инсулин натощак, чтобы выбрать подход, который, как было доказано, работает на основе этих биомаркеров. Для большинства людей с преддиабетом богатая клетчаткой диета без ограничения калорий будет очень эффективной и, как было показано, улучшает маркеры диабета. В этой группе населения уровень углеводов или жиров следует корректировать в зависимости от уровня инсулина натощак.
Для людей с диабетом 2 типа диета, богатая здоровыми растительными жирами (например, из оливкового масла, орехов и авокадо), будет эффективной для снижения веса. Исследователи признают, что ни одно решение не будет работать для каждого пациента, но для многих в США и ЕС эти стратегии, вероятно, будут более эффективными, чем универсальный подход «один размер подходит всем».
"Наше исследование показывает, что стратегии похудания следует настраивать на основе биомаркеров человека, что является большим шагом вперед в использовании персонализированного питания, чтобы помочь людям добиться большего успеха в похудании," продолжил профессор Аструп. "Эти результаты особенно важны, поскольку они позволяют нам предложить людям с преддиабетом индивидуальную стратегию, которая поможет им похудеть, что в конечном итоге может предотвратить или отсрочить развитие диабета 2 типа."
Копенгагенский университет будет продолжать участвовать и поддерживать исследования по изучению дополнительных биомаркеров, таких как кишечная микробиота и подходы к геномике, которые могут дать больше информации и помочь лучше предсказать успех при определенных диетах.