(PhysOrg.com) – Исследователи из Университета Саскачевана после двухлетнего исследования обнаружили, что диета с высоким содержанием углеводов является вероятным механизмом резкого роста заболеваемости диабетом 2 типа.
Работа Каушик Десаи и Лили Ву, профессоров кафедры фармакологии Медицинского колледжа США, была сосредоточена на метилглиоакале (MG), который вырабатывается естественным путем, когда организм метаболизирует глюкозу, потребляемую в углеводах.
Они обнаружили, что высокие уровни MG вызывают все признаки диабета 2 типа, включая повреждение инсулин-продуцирующих клеток в поджелудочной железе, резистентность к инсулину и нарушение тканей тела для правильного использования глюкозы. Их открытие будет опубликовано в журнале Американской диабетической ассоциации «Диабет» в марте.
«Это очень волнует нас, потому что диабет – одна из самых важных проблем со здоровьем в Северной Америке», говорит Десаи.
Выводы исследователей идут вслед за статистикой, показывающей, что в 2008 году 1.66 миллионов канадцев страдают диабетом, по сравнению с 1.22 миллиона в 2003 ?? рост на 36% всего за пять лет. К 2010 году ожидается, что число заболевших в Канаде достигнет трех миллионов, особенно среди аборигенов.
Доктор. Десаи будет доступен для интервью и обсуждения этого революционного открытия.