В Европе началось производство лжемяса

Участникам проекта ЕС "LikeMeat" удалось создать экологически надёжный и полноценный заменитель мяса. Не считая полной идентичности натуральному мясу (запах, сочность и волокнистость), новый продукт отличает продолжительный невысокая цена и срок хранения.
Инициаторы проекта из Университета Фраунгофера утверждают, что неестественное мясо смогут использовать в пищу веганы и алергики. …


