Попытка добавить информацию о пищевой ценности в меню быстрого питания в округе Кинг, штат Вашингтон, в первый год не повлияла на поведение потребителей.
В рамках комплексных усилий по сдерживанию роста ожирения округ, в который входят Сиэтл и его окрестности, ввел обязательные правила маркировки меню для всех сетей ресторанов с 15 или более заведениями, начиная с января 2009 года. …
Согласно опубликованному во вторник исследованию, закон Нью-Йорка, требующий от сетей ресторанов показывать количество калорий, не изменил привычек питания бедных слоев населения.
Исследование группы из Нью-Йоркского и Йельского университетов, опубликованное во вторник в журнале «Health Affairs», предполагает, что некоторые люди фактически заказывали немного больше калорий, чем до вступления в силу закона от июля 2008 года. …
Закон о калориях Нью-Йорка не изменил пищевых привычек бедных: исследованиеЧитать далее »
Супермаркеты и сети пиццерий получат некоторое облегчение от государственных правил маркировки калорий в соответствии с законодательством, одобренным комитетом Палаты представителей в среду.
Многие рестораны и другие точки розничной торговли продуктами питания, такие как продуктовые магазины, должны будут публиковать новые этикетки с калорийностью, начиная с года. …
Усилие в округе Кинг, Вашингтон, чтобы добавить маркировку фактов пищи к меню фаст-фуда не имело никакого эффекта на поведение потребителя на его первом году.Как часть всестороннего усилия остановить повышение ожирения, графство, включающее Сиэтл и окрестности, наложило обязательное меню, маркирующее регулирование на всех сетях ресторанов с 15 или больше местоположениями, начинающимися в январе 2009. …
Один в каждых шести американских потребителях читает данные о калории по недавно введенной продовольственной системе маркировки и следовательно покупает продукты с меньшим количеством калорий, американские исследователи сообщили в BMJ (британский Медицинский Журнал). Они описывают это как небольшой, но ободрительный эффект нового законодательства, вступившего в силу в Нью-Йорке в 2008. …