Кормление по часам: циклы кормления и голодания стимулируют экспрессию циркадных генов в печени
Как выяснили исследователи из Института биологических исследований Солка, время, которое вы едите, может быть столь же важным для вашего здоровья, как и то, что вы едите. Их эксперименты на мышах показали, что ежедневное увеличение и уменьшение тысяч генов в печени – центре обмена веществ в организме – в основном контролируется приемом пищи, а не циркадными часами организма, как принято считать. …